استمتع برحلة بحرية ساحرة عند غروب الشمس على ضفاف نهر برينز بالقرب من مدينة إنترلاكن السويسرية، حيث تضيء الأضواء تدريجيًا المنازل على الضفاف. هذه الرحلة تجمع بين ثلاثة من أبرز رموز سويسرا: الجبن، المناظر الجبلية، والبحيرات الخلابة.
على متن قارب التجديف، يمكن لعشاق التجارب المميزة التلذذ بوجبة الراكليت الشهيرة وسط الأجواء الشتوية الرومانسية بين جبال الألب المغطاة بالثلوج، بينما يتبادلون الأحاديث الدافئة مع العائلة أو الأصدقاء.
ولا داعي للقلق بشأن البرودة أو الرطوبة، حيث يوفر القارب الصغير راحة تامة بفضل كراسيه المبطنة وأرضيته المتينة، بالإضافة إلى البطانيات التي تمنحك الدفء حتى في أدنى درجات الحرارة.
تجربة استثنائية على مياه إنترلاكن
في ضوء الشفق الشتوي، تنطلق جولة القارب عبر المياه الصافية من رصيف بونيغن، مرورًا بقناة آري وصولاً إلى إنترلاكن، في رحلة تستغرق حوالي ساعة ونصف. هذه التجربة الرائعة متاحة من منتصف سبتمبر/أيلول حتى أبريل/نيسان، وفقًا للظروف الجوية ومستوى المياه.
تتطلب الرحلة ارتداء ملابس شتوية مقاومة للماء والرياح مثل سترة وبنطلون للتزلج، بالإضافة إلى قبعة، وقفازات، وأحذية شتوية لضمان الراحة والدفء طوال الرحلة. الحد الأدنى للعمر هو 8 سنوات، بينما يجب أن يكون الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 14 عامًا برفقة شخص بالغ. أما الحد الأقصى للوزن فيجب ألا يتجاوز 125 كيلوغرامًا لكل شخص.
يمكنك أيضًا استئجار القارب بالكامل للاستمتاع بهذه التجربة بشكل حصري مع العائلة أو الأصدقاء. تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن تعديل الوجبات بسبب القيود الغذائية الخاصة بهذا النشاط.
اختبر تجربة لا مثيل لها في قلب الطبيعة السويسرية واستمتع بأجواء فريدة تجمع بين المغامرة والراحة.
الظروف الجوية وتأثيرها على الجولات
قد تتأثر هذه الجولات بالظروف الجوية السيئة، مما قد يستدعي تغيير أو إلغاء الرحلة. في حال حدوث ذلك، ستقوم الشركة بتوفير مكان بديل في تاريخ آخر أو استرداد المبلغ بالكامل. إذا كنت ترغب في إلغاء النشاط لأي سبب كان، يجب تقديم الطلب قبل 48 ساعة على الأقل من الموعد المحدد لضمان استرداد المبلغ.
يبلغ سعر المقعد الفردي في الرحلة 99 فرنك سويسري (حوالي 104 يورو)، ويمكنك الاستفادة من خصم في حال حجزت جماعيًا (الحد الأدنى 10 مشاركين) حيث ينخفض السعر إلى 90 فرنك سويسري (94 يورو). إذا كنت ترغب في استئجار القارب حصريًا (8 مقاعد)، سيكون السعر 695 فرنك سويسري (729 يورو).
استمتع بوجبة راكليت الجبن الفريدة
تكتمل تجربة الرحلة مع طبق راكليت الجبن الساخن الذي يذوب تحت تأثير الحرارة، إلى جانب البطاطس الدافئة، بينما تنعكس أضواء المدينة البعيدة على المياه وتضفي جوًا من السحر على الأجواء المحيطة. ستسهم البطانيات الدافئة في إضافتك للراحة والطمأنينة، بينما تتلاشى حرارة الجبال الثلجية خلفك.
قد يبدو طبق الجبن المذاب والبطاطس بسيطًا، لكن المناظر الطبيعية الخلابة وهواء الجبال النقي سيجعل تجربتك لا تُنسى، وستشعر بشهية غير عادية تزيد من استمتاعك بهذه الوجبة البسيطة لكن المميزة.
اجعل رحلتك إلى إنترلاكن تجربة لا تُنسى مع مزيج من المغامرة والطعام الشهي في قلب الطبيعة السويسرية.
الراكليت: تجربة طعام سويسرية لا تُنسى
بينما يتم شواء البطاطس، يبدأ الجبن السويسري ذو القطع الكبيرة في الذوبان على نار هادئة. وعندما يبدأ الجبن بالذوبان، يُرفع عن النار ويوضع فوق البطاطس المخبوزة. يمكن إضافة الفلفل المطحون الطازج والبابريكا، وهو نوع من التوابل المصنوعة من طحن الفلفل الأحمر المجفف. يُقدّم الطبق مع الخيار والبصل المخلل، مما يضيف لمسة من النكهة والانتعاش.
معاني متعددة لكلمة “راكليت”
كلمة “راكليت” تحمل العديد من المعاني. فهي تشير إلى الطبق الشهير المصنوع من الجبن السويسري، وكذلك الجبن نفسه الذي يُصنع من حليب الأبقار. كما تمثل هذه الكلمة معلمًا ثقافيًا وتجربة طعام فريدة، إلى جانب كونها الجهاز الذي يُوضع على الطاولة خلال وليمة الجبن المذاب.
تاريخ الراكليت
يعود أصل هذه الوجبة إلى جبال الألب السويسرية، حيث تم صنع جبن الراكليت لأول مرة في كانتون فاليه، الذي يقع في المنطقة الجنوبية الغربية من سويسرا، قرب جبل ماترهورن الشهير. في الماضي، كان الرعاة والمزارعون السويسريون بحاجة إلى طعام رخيص لا يفسد بسهولة في أشهر الصيف، مما دفعهم لاختيار الجبن والبطاطس كخيار مثالي.
ويقال إن تاريخ الراكليت يعود لأكثر من 700 عام، حين كان يُطلق عليه اسم “براتشاس” (Bratchäs)، وهي كلمة سويسرية ألمانية تعني “الجبن المشوي”. ومنذ عام 1291، تم ذكر كلمة “راكليت” في العديد من الكتابات، ويعود أصلها إلى الكلمة الفرنسية “راكليه” (Racler)، والتي تعني “الكشط”.
الفرق بين الراكليت والفوندو
على الرغم من أن الراكليت يشبه إلى حد ما الفوندو السويسري، الذي يتضمن غمس قطع الخبز في خليط من الجبن المذاب، إلا أن الراكليت يتميز بتقنية فريدة. يتم كشط الجبن المذاب فوق قطع البطاطس، مما يعطيه طابعًا مختلفًا ونكهة خاصة تُضاف إلى المكونات.
استمتع بتجربة الراكليت في سويسرا أو في أي مكان آخر، حيث تجمع هذه الوجبة بين الطابع التقليدي والنكهات اللذيذة في جو من الدفء والمشاركة.
